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百胜中国完成对黄记煌的控股权收购

2020-04-09 14:16:34 来源:证券日报希红市公众号

4月8日,餐饮运营足彩交流吧百胜中国(NYSE:YUMC)宣布,正式完成对黄记煌的控股权收购。收购完成后,百胜中国将成立中餐事业部,该事业部由三个核心中式餐饮品牌组成:小肥羊、东方既白和黄记煌。

百胜中国在公告表示,随着黄记煌的加入,足彩交流吧希望在中式餐饮领域拥有更强的立足之地,并增强在该领域的专业知识,因为中式餐饮在中国的餐饮市场上“拥有相当大的份额”。

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事实上,这是百胜中国在收购东方既白、小肥羊火锅之后,又一次在中餐领域加码。

《证券日报》记者查询资料发现,在小肥羊火锅上市一年后,2009年3月,百胜斥资4.93亿港元入股小肥羊,占股20%,随后不断增持,直至2011年5月3日以近46亿港元现金私有化小肥羊。

但是被收购后的小肥羊遭遇水土不服,几乎在一线城市销声匿迹。有资料显示,小肥羊在全国的店面数量最好时曾一度冲到721家,而如今店面缩水到只剩200家左右,其中自营店仅30多家。

对此,业内人士表示,管理团队之间的磨合与管控,是被外资收购的品牌普遍会面临的问题。

对于同样是中餐品牌的黄记煌而言,收购后是否会出现类似的管控与磨合问题,《证券日报》记者采访百胜中国相关负责人,但是截止发稿并未收到其相关回应。

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